1988年，原惠阳师专体育系申办了体育教育专科专业；1993年，经广东省人民政府批准成立惠州大学，体育系继续办体育教育专科专业；1998年成立体育艺术学院继续办体育教育专科专业；2000年3月惠州大学升为本科院校；2001年3月惠州大学经教育部批准改名为“惠州学院”，体育艺术学院更名为体育、艺术与教育系；2003年5月更名为体育系开始办体育教育本科专业；2005年开始办社会体育本科专业。2012年新版《普通高等学校本科专业目录和专业介绍》将社会体育专业改为社会体育指导与管理专业；2016年12月，成立惠州学院体育学院二级学院。

        无论经历专科、本科，《运动解剖学》课程都是体育各专业的第一门开设的最基础的专业主干必修课程，周学时为4学时，总学时为60学时，学分3-4学分。

        2011年，《运动解剖学》课程获得校级重点课程立项，开始网络课程平台建设，创建了3D天空教室，2D网络课程平台。先后建设了作业、讨论、答疑等助学模块，图书资源、网络资源、授课录像、课件与教案、教学大纲、讨论题等多个立体化资源。2017年，《运动解剖学》课程开始精品资源共享课程建设，效果良好。